еда

Фастфуд, который способен удивить
Гастрономия

Фастфуд, который способен удивить

Фастфуд тоже может удивить. Кто бы что не говорил, но фастфуд стал частью жизни современного человека. В современном мире, где самый ценный ресурс время, фастфуд давно…
Разнообразие узбекской кухни, или разобраться, записать, поехать и попробовать!
Узбекистан

Разнообразие узбекской кухни, или разобраться, записать, поехать и попробовать!

Разнообразие узбекской кухни, или разобраться, записать, поехать и попробовать! Говоря «солнечный Узбекистан», мы подразумеваем не только то, что здесь много солнечных дней. Местный народ щедро делится своими…
В поисках вкуса. Традиционный рецепт серых щей из крошева
Гастрономия

В поисках вкуса. Традиционный рецепт серых щей из крошева

В поисках вкуса. традиционный рецепт серых щей из крошева. Проект команды «Уличная еда России» — «В поисках вкуса» исследует гастрономическое наследие нашей страны, рассказывая о локальных…
Еда как инструмент дипломатии. Дискуссионный клуб Vostok провел круглый стол
Все новости

Еда как инструмент дипломатии. Дискуссионный клуб Vostok провел круглый стол

Еда как инструмент дипломатии. Дискуссионный клуб Vostok провел в редакции «Комсомольской правды» круглый стол на одну из важнейших и перспективных тем международного сотрудничества Термин «гастродипломатия» вошел…
Празднуем Новый год деревьев в Израиле + рецепт 3600-летней давности
Израиль

Празднуем Новый год деревьев в Израиле + рецепт 3600-летней давности

В четверг, 13 февраля 2025 года, еврейский народ во всем мире отметит Ту би-Шват – Новый год деревьев, знаменующий начало сезона цветения первых деревьев в Израиле.…
Легкие и необычные блюда на праздничный стол от бренд-шефа отеля Palmira Palace Resort & SPA
Гастрономия

Легкие и необычные блюда на праздничный стол от бренд-шефа отеля Palmira Palace Resort & SPA

Легкие и необычные блюда на праздничный стол от бренд-шефа отеля Palmira Palace Resort & SPA Евгения Ковалевского. Как дань традиции, мы празднуем Старый Новый год 14…
Рыбник: история и рецепт традиционного русского пирога
Гастрономия

Рыбник: история и рецепт традиционного русского пирога

Рыбник — пирог с рыбой, который остаётся актуальным и в наше время. Рыбник распространён в районах рыболовства. В старину рыбники были популярны в северных областях России (Архангельской,…
История российской уличной еды: от старинных базаров до современных фестивалей
Гастрономия

История российской уличной еды: от старинных базаров до современных фестивалей

История российской уличной еды: от старинных базаров до современных фестивалей, от первых торговых лавок, до современных фестивалей. Уличная еда всегда была важной частью городской жизни, доступной…
Салат оливье, кто его придумал и как он появился на столах в нашей стране
Гастрономия

Салат оливье, кто его придумал и как он появился на столах в нашей стране

Салата оливье, кто его придумал и как он появился на столах в нашей стране. Оливье — одно из самых популярных блюд на новогоднем столе россиян. Согласно…
Традиционные блюда Сицилии: Трапенезо, Алла Норма, Фальсомагро и Кассата по-палермски с рецептами
Италия

Традиционные блюда Сицилии: Трапенезо, Алла Норма, Фальсомагро и Кассата по-палермски с рецептами

Расположенная на перекрестье морских путей Сицилия собрала в свой гастрономический багаж тысячелетнюю историю кулинарных преображений. Привлекательная территория находилась под влиянием географических превратностей и исторических метаморфоз.
Старорусский Новый год. Удивительные и роскошные рецепты дореволюционной русской кухни
Гастрономия

Старорусский Новый год. Удивительные и роскошные рецепты дореволюционной русской кухни

Старорусский Новый год. Удивительные и роскошные рецепты дореволюционной русской кухни. Елка, визиты, маскарады, гулянья и обильное застолье с игристым шампанским и лучшими блюдами. Самые первые празднично…
Мандарины. Как появились в России и почему они стали символом Нового года
Все новости

Мандарины. Как появились в России и почему они стали символом Нового года

Мандарины. Как появились в России и почему они стали символом Нового года. Где и когда начали выращивать первые мандариновые деревья — точно неизвестно. По одной версии,…
История с географией. Пушкин точно ел!
Тверь и Тверская область

История с географией. Пушкин точно ел!

История с географией. Пушкин точно ел!  «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке»… Кто же не знает эти поэтические строки!…
Карри по-сейшельски: готовим сами
Сейшельские острова

Карри по-сейшельски: готовим сами

Карри по-сейшельски: готовим сами. Ароматное и пряное карри на кокосовом молоке с умопомрачительным количеством специй – одна из визитных карточек Сейшел. В легендарном отеле Mango House Seychelles,…
История появления колбасы
Гастрономия

История появления колбасы

Когда появилась колбаса? Колбасы люди готовили еще в древности. Польские исследователи кулинарии Элеонора Троя и Юлиан Пиотровски в книге «Традиционное копчение» писали, что первые подобные продукты…
От «Трех мушкетеров» до наших дней, или тайны королевской кухни династии Бурбонов
Гастрономия

От «Трех мушкетеров» до наших дней, или тайны королевской кухни династии Бурбонов

От «Трех мушкетеров» до наших дней, или тайны королевской кухни династии Бурбонов. Для того, чтобы разгадать загадку, нужно отправиться не только в географическое путешествие, но и…
Арктическая кухня: кукуль и заебуриха
Мурманск и Мурманская область

Арктическая кухня: кукуль и заебуриха

Арктическая кухня: кукуль и заебуриха. Побывать в Заполярье осенью, оказалось для меня большой удачей.  Осень 2024 года оказалась щедрой на теплые деньки, а тундра оделась в яркие…
Новый шеф – новые блюда в Kurumba Maldives!
Гастрономия

Новый шеф – новые блюда в Kurumba Maldives!

Новый шеф – новые блюда в Kurumba Maldives! В пятизвездочном острове-курорте Kurumba произошло усиление вкуса, но без глутамата натрия! В этой шутке есть доля правды: чем…
Back to top button