Рецепт для выходных. Блины на пиве
Масленичная неделя продолжается, и сегодня мы делимся необычным рецептов блинов на пиве.
Что нужно для теста ( получается примерно 14 блинов): Мука пшеничная — 200 г, Вода питьевая, согреть до кипятка — 300 мл, Молоко 3,2% — 200 мл, Пиво светлое — 100 мл, Яйцо куриное — 3 шт, Сахарный песок — 40 г, Соль – 1\2 чайной ложки без горки, Масло подсолнечное — 35 мл
Для начинки: Крабовое мясо — 150 г, Творожный сыр — 270 г, Укроп — 15 г, Соль, перец по вкусу
Как готовим: В емкость вливаем молоко, пиво, добавляем сахар, яйца, соль – все это взбиваем блендером в однородную массу, постепенно добавляем муку.
Затем, постепенно вливаем горячую воду и еще раз взбиваем. Добавляем в готовое тесто растительное масло, перемешиваем.
Блинчики выпекаем с двух сторон на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
Приготовление начинки: Мелко рубим укроп, нарезаем крабовое мясо, разминаем сыр. Все ингредиенты помещаем в емкость и аккуратно перемешиваем
Подача: Примерно 30 г начинки распределяем по блину, сворачиваем блин роллом. Сверху украшаем тем, что под рукой – маслом, икрой, зеленью или еще чем-то.
Приятного аппетита и чудесных выходных!
Читайте интересные новости и статьи авторов ТревелЭксперт на нашем канале ЯДзен