Рецепт для выходных. Блины на пиве

Поделиться в соцсетях

Масленичная неделя продолжается, и сегодня мы делимся необычным рецептов блинов на пиве.

Что нужно для теста ( получается примерно 14 блинов): Мука пшеничная — 200 г, Вода питьевая, согреть до кипятка — 300 мл, Молоко 3,2% — 200 мл, Пиво светлое — 100 мл, Яйцо куриное — 3 шт, Сахарный песок — 40 г, Соль – 1\2 чайной ложки без горки, Масло подсолнечное — 35 мл

Для начинки: Крабовое мясо — 150 г, Творожный сыр — 270 г, Укроп — 15 г, Соль, перец по вкусу

Как готовим: В емкость вливаем молоко, пиво, добавляем сахар, яйца, соль – все это взбиваем блендером в однородную массу, постепенно добавляем муку.
Затем, постепенно вливаем горячую воду и еще раз взбиваем. Добавляем в готовое тесто растительное масло, перемешиваем.

Блинчики выпекаем с двух сторон на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.

Приготовление начинки: Мелко рубим укроп, нарезаем крабовое мясо, разминаем сыр. Все ингредиенты помещаем в емкость и аккуратно перемешиваем

Подача: Примерно 30 г начинки  распределяем по блину, сворачиваем блин роллом. Сверху украшаем тем, что под рукой – маслом, икрой, зеленью или еще чем-то.

Приятного аппетита и чудесных выходных!

Читайте интересные новости и статьи авторов ТревелЭксперт на нашем канале ЯДзен

Ольга Демина

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button