Готовим дома. Заморские диковинки во вкусных рецептах
Готовим дома. Заморские диковинки во вкусных рецептах. Прилавки больших супермаркетов привлекают наше внимание экзотическими плодами, привезенными из дальних стран, но чаще всего мы не знаем ни их названий, ни то, как их можно и нужно приготовить. А ведь из этих невиданных нами растительных созданий можно приготовить столько потрясающих блюд!
Праздничный стол вызовет искренние изумление и восхищение ваших близких и друзей, если на нем найдется местечко для блюд из этих «заморских диковинок», которые не только вкусны, но и очень полезны.
Предлагаемые в этом разделе рецепты блюд из экзотических овощей и фруктов не потребуют от вас много времени и сил на приготовление, всего несколько минут и эффектные закуски, салаты и напитки уже готовы к подаче на стол. Пригласите на ваш стол звездчатую карамболу, глянцевый тамарилло, пушистый рамбутан, колючий кивано, душистый кумкват и другие экзотические плоды и вы сможете почувствовать вкус дальних стран, не покидая родного дома.
Сегодня готовим манго с помидорами в апельсиновом соусе
Тип: закуски и салаты
Что потребуется:
Манго спелый – 1 шт., помидоры свежие, хорошей спелости – 2 шт., апельсин – 1 шт., карри – ½ чайной ложки, масло оливковое — 1 ст. ложка, соль,
перец черный молотый – по вкусу.
Дополнительно можно добавить любимую зелень, креветки, авокадо
Как готовим:
Спелый плод манго промыть, очистить от кожицы и порезать ломтиками.
Спелые сладкие крепкие помидоры промыть, порезать ломтиками.
Выжать сок из апельсина.
Соединить в салатнике кусочки манго и помидоров.
Посыпать карри, посолить, поперчить, добавить любимые пряности.
Полить сверху соком с маслом.
Подать к столу сразу.
Этот салат прекрасно сочетается с блюдами из птицы или рыбы.
