Гастродипломатия расширяет границы государств
Гастродипломатия расширяет границы государств. На Четвертом Глобальном форуме Ecumene 2024 прошла посольская сессия
— Человек состоит из того, что он ест и пьет, — этим словами президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман открыл самую международную дискуссию форума. — Мы зависим от того, что мы едим. Более того, то, что мы едим сегодня, оказывает влияние на то, в каком направлении человечество будет развиваться завтра. Еда, в том числе ее прием, это важнейшая часть нашего культурного кода. На протяжении всей истории человечества еда делала больше, чем просто обеспечивала человека энергией. Фактически она стала катализатором социальной трансформации и организации общества, геополитической конкуренции, промышленного развития, военных конфликтов и экономической экспансии.
Леонид Гелибтерман – тот самый человек, благодаря которому в России стал активно использоваться термин «гастродипломатия», как комплексная программа, целью которой является изменение имиджа страны (региона), его позиционирование (перепозиционирование) с помощью национальной (региональной) кухни.
По его мнению, гастродипломатия использует национальную кухню как влиятельный фактор в сфере общественной (культурной) дипломатии обладающий синергетическим эффектом, объединяющим еду, туризм и дипломатию, как в теории, так и на практике. Эффективность этого вида дипломатии заключается в создании межкультурного взаимопонимания, что, в свою очередь, может привести к укреплению взаимоотношений между нациями и государствами.
Примечательно, что сегодня многие государства пользуются таким инструментом. Так, например, в МИДе Доминиканы существует специальный департамент, в задачи которого входит и гастродипломатия.
— Сегодня мы признаем то, что гастрономия несет в себе больше, чем просто приготовление пищи, отражая культуру людей, их традиции, уникальные природные ресурсы и их жизнь, — отметил Чрезвычайный и Полномочный Посол Доминиканской Республики в Российской Федерации Рамон Алехандро Ариас Сарсуэла. — Сам факт, что гастрономия объединяет в себе уникальные кулинарные технологии, превращает ее в фундаментальную технологию, которая помогает сохранять свою культурную и историческую идентичность и передавать ее из поколения в поколение.
Чрезвычайный и Полномочный Посол Федеративной Республики Бразилия в Российской Федерации Родриго Де Лима Баэна Соарес рассказал, что его государство – самое большое по населению и площади в Южной Америке, оно входит в тройку крупнейших производителей вина на континенте, крупнейший производитель риса за пределами Азии. И, конечно, эта страна занимает первое место в мире по производству кофе.
— Гастродипломатия — важный инструмент во внешней политике, — сказал г-н Посол. – А с точки зрения влияния Бразилии в мире это еще коммерческая дипломатия для продвижения нашей сельскохозяйственной продукции. Безусловно, гастродипломатия играет роль и в устойчивом развитии.
Кроме того, в дискуссии приняли участие Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Колумбия в Российской Федерации Эктор Аренас Нейра, Чрезвычайный и Полномочный Посол Мексиканских Соединенных Штатов в Российской Федерации Эдуардо Вильегас Мехиас, Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Перу в Российской Федерации Хуан Хенаро Дель Кампо Родригес, Советник-Посланник Посольства Королевства Таиланд в России Маттанее Каевпаня, Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Уругвай в Российской Федерации Даниэль Рубен Кастильос Гомес, а также проректор РАНХиГС Сергей Мясоедов.
Справка: Первый Глобальный Форум ECUMENE состоялся в сентябре 2021 года в Москве. Более 130 000 зрителей из 50 стран следили за событиями деловой программой, в рамках которой состоялись выступления более 70 спикеров из 16 стран мира. С каждым годом аудитория мероприятия увеличивается. Так, в 2022 году в Форуме приняли участие 100 спикеров из 22 стран мира, а зрителями стали более 300 000 человек из 83 стран мира. В 2023 году в дискуссиях приняли участие более 120 экспертов, а мероприятия Форума посмотрели более 700 000 зрителей из 87 стран.
Ключевой миссией ECUMENE является продвижение позиции России в рамках глобальной повестки устойчивого развития, формирование новых тенденций на период после 2030 года. Результаты работы Форума ежегодно презентуются в рамках Конференции сторон Рамочной конвенции ООН по изменению климата (COP).
Генеральным партнером Глобального Форума ECUMENE 2024 выступает Газпромбанк. Мероприятие проходит при поддержке Исследовательского центра частного права им. С.С. Алексеева при Президенте РФ и нескольких институтов Организации Объединенных Наций: Программы ООН по охране окружающей среды, Рамочной конвенции ООН об изменении климата, Продовольственной и сельскохозяйственной организации, Информационного центра ООН. Соорганизатором выступает Университет МИСИС.
Подробная программа Форума ECUMENE 2024 и онлайн-трансляция доступны на официальном сайте www.ecumeneforum.com.
