Гастрономия

При благоприятных условиях число энотуристов в России вырастет с 2 до 5 млн в год

При благоприятных условиях число энотуристов в России вырастет с 2 до 5 млн в год

Леонид Попович: При благоприятных условиях число энотуристов в России вырастет с 2 до 5 млн в год. Директор по России Всемирной организации винного туризма рассказал о…
6 «сырных» регионов России, которые стоит посетить

6 «сырных» регионов России, которые стоит посетить

Сыры из Костромы, Алтайского края, Адыгеи, Удмуртии, Воронежской области и Подмосковья стоят того, чтобы отправиться в путешествие. Эксперты сервиса tutu нашли шесть «сырных» регионов России —…
В Уругвае прошел I Глобальный саммит по ответственному винному туризму. В нем приняли участие и представители российской делегации

В Уругвае прошел I Глобальный саммит по ответственному винному туризму. В нем приняли участие и представители российской делегации

Это был не просто форум, а Саммит вкуса, как назвали его сами участники. В Уругвае, в известном мировом туристическом центре — городе Пунта-дель-Эсте собрались представители 16…
4 рецепта постных супов для этой весны

4 рецепта постных супов для этой весны

Постные супы – вкусные блюда, они отлично подойдут и для ежедневного обеда, и для диетическиго питания. Они сытные, готовить их просто, это блюдо способно удивить и…
Блюдо дня — непальские момо на Центральном рынке Москвы и рецепт приготовления дома

Блюдо дня — непальские момо на Центральном рынке Москвы и рецепт приготовления дома

Непальский пост на Центральном рынке Москвы — это изумрудные пельмени момо с овощной начинкой и томатно-ореховом соусом. Повара корнера Thali King на Центральном рынке на Рождественском…
В Бурятии прошел гастрономический лагерь «Гастрокэмп Бурятия – 2024»

В Бурятии прошел гастрономический лагерь «Гастрокэмп Бурятия – 2024»

Это уже второе мероприятие, прошедшее под эгидой всероссийского проекта «Гастрокэмп» 40 новых авторских блюд и напитков отныне будут присутствовать в меню ресторанов и кафе Республики Бурятия.…
8 наших сла­дос­тей, о ко­то­рых меч­та­ет весь мир

8 наших сла­дос­тей, о ко­то­рых меч­та­ет весь мир

Шоколадные реки текут из России в Китай: в прошлом году в Поднебесную наша страна отгрузила свыше 33 тыс. тонн кондитерской продукции. По сравнению с 2022 г. экспорт…
7 простых идей пасты. Итальянский ужин, который приготовит даже начинающий кулинар

7 простых идей пасты. Итальянский ужин, который приготовит даже начинающий кулинар

7 простых идей пасты. Паста — один из самых простых вариантов ужина, который можно приготовить дома, даже если вам кажется, что в холодильнике совсем нет подходящих…
Set-o-mania: Бренд-шефу «Казбека» Мамия Джоджуа — браво!

Set-o-mania: Бренд-шефу «Казбека» Мамия Джоджуа — браво!

«Айва может напоминать груши и яблоки, но в отличие от своих фруктовых собратьев, сырая айва несъедобно дубильна и кисла. Это означает, что вам придется их готовить,…
История одного теста, или что такое катаифи

История одного теста, или что такое катаифи

История этого теста, как говорят, уходит корнями в XV век, в Ливан. По преданию, женщина пекла лепёшки на раскаленной печи. Разлив немного молока поверх теста на…
Как собрать здоровый завтрак на шведском столе

Как собрать здоровый завтрак на шведском столе

Как собрать здоровый завтрак на шведском столе? Полезная тарелка на завтраке в отеле по системе «Всё включено» Перед завтраком решите, сколько вы съедите, прежде чем смотреть…
Арктическая кухня и сочные блюда Русского севера

Арктическая кухня и сочные блюда Русского севера

Арктическая кухня и Российский север способен удивить не только красотой природы, но и гастрономией, своей арктической кухней, например. Понятие «арктическая кухня» возникло несколько лет назад, его начали…
7 городов России, куда ехать за морепродуктами

7 городов России, куда ехать за морепродуктами

7 городов России, куда отправиться в гастрономическое путешествие за мидиями, гребешками и устрицами Владивосток Дальний Восток — сокровищница морепродуктов, а его столица на берегах Японского моря…
Шаурма — Шаверма — Бутерброд

Шаурма — Шаверма — Бутерброд

Шаурма… «— Погоди. Я тебя обещал есть выучить… Дело просто. Это называется бутерброд, стало быть, хлеб внизу а печенка сверху. Язык — орган вкуса. Так ты…
Кое-что о любовной кулинарии или проделки Афродиты

Кое-что о любовной кулинарии или проделки Афродиты

  Греки утверждают, что как-то Афродита заскучала и решила понаблюдать за людьми на земле, а после была сильно опечалена, что земные жители больше времени уделяют войнам…
5 российских на­пит­ков для быст­ро­го су­гре­ва в холода

5 российских на­пит­ков для быст­ро­го су­гре­ва в холода

Фрукт? — Яблоко. Поэт? — Пушкин. Согревающий алкогольный напиток? — Глинтвейн. Так ответят 8 из 10 россиян в экспресс-опросе. Нет, кто-то, конечно, вспомнит Гумилева, грог и грушу. Но иностранный…
Еще раз о пельменях

Еще раз о пельменях

На гордое звание изобретателей пельменей претендует сразу несколько народов, а один телеканал даже продвигал альтернативную теорию о космическом происхождении этих изделий, созданных по образу и подобию…
Согревающий напиток «Имбирный хлеб» для зимних вечеров

Согревающий напиток «Имбирный хлеб» для зимних вечеров

«Имбирный хлеб» — горячий шоколадный напиток со специями, напоминающий имбирный хлеб, придумала основательница ресторана Theobroma Ольга Яровикова.  Считается, что история появления имбирного хлеба связана с монахом…
Back to top button