Гастрономия

В городах по всей России проходит фестиваль «Винная ярмарка» – это новый самобытный формат, который объединяет серию винных событий. Цель проекта познакомить любителей вина с активно…

Сейчас самое время, чтобы отправиться за полезной зеленью не на рынок, а на ближайшую (экологически чистую, конечно) лужайку. Все дикоросы совсем недавно появились из-под земли, стебли…

С 12 по 13 мая в Абрау-Дюрсо состоялось самое масштабное событие энотуристической индустрии России — Первый Форум винного туризма. Мероприятие было организовано Центром туризма «Абрау-Дюрсо» при…

Корюшка балтийская жареная и запеченная, и та самая «огуречная» корюшка питерская; пиво от пивоварен Санкт-Петербурга и коктейль на российском джине с морской солью и огуречным ликером…

Вышла в свет книга «Сага о русском сыре», ставшая настоящей энциклопедией русского сыроделия. Издание выпущено Угличским сыродельно-молочным заводом, входящим в сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» компании «Агранта». Презентация…

Шеф-повар ресторана «Дичъ» Иван Храпов стал победителем, представив лучшее новогоднее блюдо В Москве состоялся фестиваль ресторанных концепций, который завершился церемонией награждения самых успешных новых ресторанных проектов…

В книге, созданной по инициативе и при поддержке одного из старейших сыродельных предприятий России – Угличского сыродельно-молочного завода, - освещается история российского сыроварения с допетровских времен…

С 11 по 13 мая 2023 года в Абрау-Дюрсо будет проходить  1-й «Форум винного туризма: успешные практики и тенденции», организованный Центром туризма «Абрау-Дюрсо» при поддержке Всемирной…

Организаторами самого вкусного феста станут Министерство промышленности и торговли Кузбасса, Агентство по туризму Кузбасса совместно с ведущими ресторанами региона. Фестиваль объединит рестораны Кемерова и Новокузнецка и…

Греки утверждают, что как-то Афродита заскучала и решила понаблюдать за людьми на земле, а после была сильно опечалена, что земные жители больше времени уделяют войнам и…

«Шато де Талю» в Геленджике, одна из самых современных и живописных виноделен на побережье Черного моря, принимает туристов уже больше года. Генеральный директор комплекса Елена Куркова…

Впервые в России Даниловский рынок на Новой Риге представляет новый формат гранд-бранчей, когда любые купленные на рынке продукты повара готовят так, как захочет гость. Нет меню,…

Масленичная неделя продолжается, и сегодня мы делимся необычным рецептов блинов на пиве. Что нужно для теста ( получается примерно 14 блинов): Мука пшеничная — 200 г,…

Sea, Signora, Санкт-Петербург В Sea, Signora масленицу встречают блинчиками с красной и осетровой икрой. На десерт можно заказать креп-сюзет. Это тонкие блинчики, с апельсинойой цедрой и…

Даниловский рынок, один из старейших в Москве, официально открыл филиал на Новорижском шоссе. Фермерская сметана и творог из Тулы, дагестанский горный чай, астраханская икра, волжские раки,…

Сегодня, 9 февраля, отмечается Международный день пиццы. Мало какой продукт завоевал такую популярность и известность, как пицца. Это итальянское национальное блюдо приобрело огромную популярность, хоть на…

В морозные дни очень приятно выпить горячий шоколад, имбирный чай или глинтвейн. Эти напитки согревают, поднимают настроение и приготовить несложно.

Уходящий старый быт уносит с собой загадку происхождения рождественских козуль. Издавна завелось к рождеству печь козули. Но почему они пекутся к рождеству только? И откуда это…